Μηχανή κατασκευής σκληρών καραμελών που σχηματίζουν μήτρες

Μηχανή κατασκευής σκληρών καραμελών

    Σκληρή καραμέλα: σκληρή καραμέλα, νουγκά, καραμέλα, γλειφιτζούρι, καραμέλα σοκολάτας, καραμέλα γάλακτος, τσίχλα ξυλιτόλης, τσίχλα φούσκας, κατάλληλη για την έκχυση και τη σφράγιση διαφορετικών σχημάτων σκληρής καραμέλας, καραμέλας γάλακτος με άμμο, καραμέλας, καραμέλας σάντουιτς, γλειφιτζούρι ακανόνιστου σχήματος, επίπεδο γλειφιτζούρι, καραμέλα με σπειροειδές λουλούδι. Κυλινδρική και σφαιρική καραμέλα, καραμέλα γάλακτος, καραμέλα ζαχαροκάλαμου, νουγκάτ κ.λπ.

Μηχανή κατασκευής σκληρών καραμελών που διαμορφώνεται με τη μήτρα Μηχανή κατασκευής σκληρών καραμελών που διαμορφώνεται με τη μήτρα

Πλήρως αυτόματη μηχανή παραγωγής σκληρών καραμελών που διαμορφώνεται με κύβους

Η μηχανή παρασκευής μπορεί να παράγει διάφορους τύπους σκληρών καραμελών.

Η πλήρως αυτόματη μηχανή παραγωγής σκληρών καραμελών μπορεί να παράγει όλα τα είδη στερεών σκληρών καραμελών, σκληρών καραμελών σάντουιτς, σκληρών καραμελών ειδικού σχήματος, σκληρών καραμελών χρώματος και άλλων σκληρών καραμελών.

Η συνεχής σακχαροποίηση υπό κενό εξασφαλίζει την ποιότητα της κρέμας. Η μοναδική μέθοδος χύτευσης καθιστά το αποτέλεσμα σάντουιτς καλό.

Η παραγωγική ικανότητα μπορεί να φτάσει τα 200-1200 κιλά ανά ώρα. Σύγχρονος αυτόματος έλεγχος, σάντουιτς, ομοιόμορφη λωρίδα και χύτευση. Διαφορετικά σχήματα καραμέλας μπορούν να παραχθούν με την αλλαγή του καλουπιού.

Το σύστημα ψύξης μεταφοράς εξασφαλίζει το αποτέλεσμα ψύξης της καραμέλας. Μπορεί να παράγει σφαιρικά γλειφιτζούρια με αυτόματη μηχανή χύτευσης πτυχών.

Ροή διαδικασίας της αυτόματης μηχανής παραγωγής σκληρών καραμελών

Λιώσιμο ζάχαρης - δεξαμενή αποθήκευσης - δοχείο βρασμού κενού - τραπέζι ψύξης - μεταφορέας - μονωτική κυλινδρική κλίνη - μηχανή τεντώματος - μηχανή σχηματισμού καραμέλας - οθόνη ψύξης - μηχανή συσκευασίας

Κύρια μηχανή της μηχανής παραγωγής σκληρών καραμελών

Μηχανή μαγειρέματος ζάχαρης κενού

Διαθέτει αυτόματο έλεγχο θερμοκρασίας, υψηλή παραγωγή, εξοικονόμηση χρόνου, σύντομο χρόνο μαγειρέματος, και μπορεί να κατασκευάσει το σιρόπι με υψηλή διαφάνεια.

①.Μαγειρική τήξης ζάχαρης

Μέγεθος παρτίδας(L):300

Βάρος (kg):280

Διάσταση (mm):1100*1100*1700

②.Δεξαμενή αποθήκευσης

Μέγεθος παρτίδας(L):300

Βάρος (kg):220

Διάσταση (mm):740*740*1250

③.Τεχνικές παράμετροι

Ικανότητα παραγωγής (kg/h):350-400

Περιοχή θέρμανσης (m³):2.45

Πίεση ατμού (MPa):0.7-1.0

Κατανάλωση ατμού (kg/h):περίπου 100

Θερμοκρασία σιροπιού πριν από την είσοδο(°C):110-115

Θερμοκρασία μετά την απαλλαγή(°C):135-145

Δύναμη-σταθερή αντλία μετατόπισης (kw):0.75

Αντλία κενού ισχύος (kw):5.5

Διάσταση (mm):1900*1700*2300

Βάρος μηχανής (kg):800

Ρόλος και μέγεθος σχοινιών συντήρησης θερμότητας

Σκοπός

Είναι κατάλληλο για θερμομόνωση και τράβηγμα πάστας ζάχαρης.

Χαρακτηριστικό

Έχει τέτοια χαρακτηριστικά γνωρίσματα όπως απλή λειτουργία, εξοικονόμηση εργασίας και υψηλή αποδοτικότητα.

Τεχνικές παράμετροι

Μέγιστη χωρητικότητα κυλίνδρων παρτίδων (m³):0.20

Ταχύτητα λειτουργίας (m/min): ≤40

Συνολική ισχύς(kw):7

Βάρος (kg):850

Πολυλειτουργική καραμέλα που διαμορφώνει τη μηχανή

Σκοπός

Είναι κατάλληλο για την παραγωγή σκληρών καραμελών, την απόκτηση κρεμωδών καραμελών, και γεμισμένων καραμελών, καθώς και την παραγωγή μαξιλαριών (σχήματα καραμελών που ποικίλουν ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη), όπως: σφαιρικά, επιμήκη, οβάλ και άλλες ακανόνιστες μορφές.

Χαρακτηριστικό

Διάτρηση και διαμόρφωση, σταθερό τρέξιμο, υψηλή παραγωγή

Τεχνικές παράμετροι

Ικανότητα παραγωγής: w250kg/h

Συνολική ισχύς: 2.4kw

Βάρος: 800kg

Διάσταση: 2000 x 1100 x1300mm

Σήραγγα ψύξης γλυκών

Η σήραγγα ψύξης καραμέλας μπορεί να μειώσει γρήγορα τη θερμοκρασία του προβλήματος της καραμέλας, η οποία είναι ένα απαραίτητο μηχάνημα για τη μαζική παραγωγή καραμέλας.

Αρχή λειτουργίας της μηχανής παραγωγής σκληρών καραμελών που σχηματίζουν μήτρες

  Συνεχής σχηματισμός σκληρής καραμέλας με τη βοήθεια μήτρας: όταν η ράβδος ζάχαρης ψυχθεί στην κατάλληλη θερμοκρασία, μπορεί να συμπιεστεί σχηματίζοντας. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, το σώμα της καραμέλας είναι πολύ μαλακό, είναι δύσκολο να σχηματιστεί, ακόμη και αν το μπλοκ καραμέλας χύτευσης είναι εύκολο να κολλήσει ή να παραμορφωθεί, όπως η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, το μπλοκ καραμέλας είναι πολύ σκληρό, οι κόκκοι καραμέλας σχηματίζονται έξω, εύκολο να παραχθεί σκουρόχρωμη τρίχα και να λείπει η άκρη σπασμένη γωνία. Η κατάλληλη θερμοκρασία για τη διαμόρφωση του σχηματισμού είναι 80-70 ℃, όταν η καραμέλα billet έχει την πιο ιδανική πλαστικότητα, η διαμόρφωση του σχηματισμού είναι να χρησιμοποιήσετε τα χαρακτηριστικά της canyd billet σε αυτή τη θερμοκρασία, με τη μηχανή σχεδίασης ή τεχνητή καραμέλα billet τεντώνοντας σε λωρίδες, στη μηχανή σχηματισμού που διαμορφώνει τη διαμόρφωση του σχηματισμού.